Le gros œuvre d’un ouvrage consiste en la construction de son ossature.
On entend par gros œuvre tous les travaux qui permettent la mise hors d’eau, hors d’air de la maison.
Généralement pour les petites constructions on le réalise en pierre, en bois, en terre cuite ou crue, ou en parpaing. Pour les structures plus importantes, l’ossature est réalisée en béton armé, qui pourra être enterrée. Elle pourra également être réalisée en charpente métal, qui est une structure plus légère que le béton.
Les travaux de gros œuvre comprennent donc les travaux de maçonnerie, c’est-à-dire :
- L’étude de sol
- Le terrassement
- L’excavation
- Les fondations
- L’assainissement
- Le soubassement
- Le Plancher
- L’élévation
- La charpente
- La toiture
- Les menuiseries extérieures
Il se dégage donc deux types de travaux, ceux qui ont attrait à l’attache du bâtiment au sol et ceux qui ont attrait aux structures hors-sols. Les travaux de gros œuvre comprennent les fondations, le soubassement, l’assainissement, les travaux de maçonnerie, l’élévation des murs, la toiture et la charpente, la pose d’une chape et parfois les menuiseries extérieures.